Jodo dieta

Jodo dieta dar yra vadinama jodo kiekį mažinančia dieta, kurios esmė – per dieną su maistu gauti mažiau nei 50 mikrogramų jodo (sveikam žmogui rekomenduojama gauti 150 mikrogramų jodo per dieną) ir šios dietos rekomenduojama laikytis prieš radioaktyvaus jodo skenavimą/gydymą 2 savaites (14 dienų) ir 2 dienas po.

Paklausite kodėl rekomenduojama laikytis šios dietos? Atsakymas paprastas, per tas dvi savaites sumažės jodo lygis Jūsų organizme, todėl skydliaukė „badaus“, kai į organizmą pateks radioaktyvus jodas, skydliaukė pasiims jo daugiau, greičiau ir jis pateks ten, kur reikia. Gydymas bus veiksmingesnis, o skenavimas tikslesnis. Taigi jodo dieta yra ypač efektyvi tokiu atveju.

Daugiau receptų anglų kalba galima rasti dvejose nemokamose receptų knygose Thyroid Cancer Canada’s LID Recipes ir Low-Iodine Cookbook, kurios yra skiltyje knygos.

NEGALIMA	GALIMA
Druska ir prieskoniai
Joduota druska; Jūros druska; Sultiniai;	Švieži ar džiovinti prieskoniai; Jūros druska; Prieskonių mišiniai be druskos; Actas; Nejoduota druska;
Žuvis, vėžiagyviai, maisto priedai
Žuvis (tunas, sardinės ir t.t.), vėžiagyviai (omarai, krabai, krevetės, austrės…), moliuskai; Jūros dumbliai, rudadumbliai; Žuvies piršteliai, sushi; Maisto produktai, kurie turi sudėtinių priedų kaip alginatas (E401), alginas, dumbliai, agaras, karageninas (E407, daugelis ledų); Krabų lazdelės;	Viskas neleidžiama!;
Pienas, pieno produktai
Pienas, pieno produktai kaip sūris, jogurtas, kremas, grietinė, grietinėlė, varškė, ledai; Maistas, kuriame yra pieno ar tokių priedų kaip išrūgos, kazeinas, kazeinatai;	Viskas neleidžiama!;
Mėsa
Bet kokia sūdyta mėsa, paukštiena (džiovinta); Konservuota mėsa;	Šviežia mėsa (jautiena, kiauliena, ėriena, veršiena, vištiena, kalakutiena) be druskos;
Riešutai, sėklos
Skrudinti, sūdyti riešutai, sėklos;	Riešutai, sėklos be druskos; Riešutų sviestas (mažiau nei 2 šaukštai per dieną);
Soja
Soja, sojos padažas, sūris, pienas, jogurtas;	Sojos aliejus, sojos pupelės (Edamame);
Kiaušiniai
Kiaušinių trynys;	Kiaušinių baltymas;
Grūdai, kruopos, grūdų produktai
Duona, krekeriai, keksai, lietiniai, pyragai, tortai, sausainiai, riestainiai, sausi pusryčiai, dribsniai pagaminti su druska, kiaušinių tryniu, soja, pieno produktais, kalcio ir kalio jodatais Raudonos spalvos javainiai; Sūdyti makaronai (makaronai su kiaušiniais), ryžiai, kukurūzų spragėsiai;	Duona, krekeriai, sausainiai, sausi pusryčiai, dribsniai ir t.t. be išvardintų maisto priedų; Makaronai, ryžiai, grikiai, soros, miežiai, kuskusas, avižos, kukurūzų kruopos (polenta), kukurūzai, ryžių paplotėliai be druskos;
Vaisiai
Vaisiai, vaisių sultys (raudonos, rožinės) su dažikliu eritrozinu (E127); Spanguolės; Braškės; Rabarbarai;	Švieži ar užšaldyti vaisiai, vaisių sultys; Dauguma konservuotų vaisių; Džiovinti vaisiai;
Daržovės
Įvairios daržovės su druska; Jūros daržovės, rudadumbliai; Jūros dumblių salotos; Špinatai; Brokoliai; Salierai; Rauginti kopūstai;	Šviežios, šaldytos, konservuotos daržovės, pupelės (lęšiai, žirniai); Alyvuogės;
Aliejai, tepiniai, pagardai, užpilai
Riešutų sviestas; Sviestas, tepamas sūris; Majonezas; Komerciniai padažai (Vorčesterio, pomidorų, čili);	Riešutų sviestas be druskos; Visi kepimo aliejai; Margarinas be sojos, druskos, pieno; Garstyčios;
Desertai, saldumynai
Desertai, saldumynai pagaminti su druska, kiaušinių tryniu, pienu, soja, dažikliu eritrozinu (E127); Uogienės, drebučiai, šerbetai, ledai, pudingai, saldainiai, sirupai, želė (želatina) su raudonu dažikliu eritrozinu (E127); Pieninis šokoladas;	Baltas ar rudas cukrus, medus, klevų sirupas; Kakavos milteliai; Uogienės, drebučiai be eritrozino; Zefyrai, juodasis šokoladas; Šerbetas be pieno; Zefyrai;
Gėrimai
Pienas, grietinėlė; Sojos pienas; Ryžių pienas; Mineralinis vanduo su natriu; Vaisių kokteiliai, kiti gėrimai, kurie turi dažiklio eritrozino;	Kava, arbata be pieno ar grietinėlės; Vanduo; Migdolų pienas; Kanapių pienas; Kokosų pienas be druskos; 100% vaisių sultys; Gaivieji gėrimai (limonadai) be dažiklio eritrozino; Vaisių kokteiliai be pieno ar sojos; Alus, vynas, kiti alkoholiniai gėrimai, jeigu leidžia gydytojas;
Maisto papildai ir kitkas
Visas restoranų, kavinių maistas (greitas maistas, kinų) įskaitant ir juose parduodamą juodą kavą; Raudonasis dažiklio eritrozinas (vaistai nuo kosulio raudonos spalvos); Vaistai, maisto papildai turintys pieno, druskos, sojos; Papildai su jodu ar ingredientais iš jūros – rudadumbliai, gliukozaminas, chondroitinas, selenas, koralų ar austrių kriauklių kalcis; Kai kurie vaistai nuo širdies aritmijos sutrikimo (amiodaronas); Odos kremai, antiseptikai (Betadine), tirpalai, pieno mišiniai, burnos gleivinės, gerklų ir ryklės purškalai („Jox“) su jodu;	Vaistai, vitaminai, maisto papildai be druskos, pieno, jodo, dažiklio eritrozino;

Jodo dieta, valgiaraščio pavyzdys:

Pusryčiai

Vaisiai
Blynai
Avižiniai dribsniai su cinamonu, medumi, obuoliais, klevų sirupu, riešutais, vaisių
Skrebutis su nesūdytu sviestu
Kava, arbata, sultys, ryžių pienas

Pietūs

Vištiena su ryžių sriuba
Rudi ryžiai su šviežiomis ar šaldytomis daržovėmis
Vaisių ar daržovių salotos apšlakstytos aliejumi arba actu
Uogienė, žemės riešutų sviestas
Kiaušiniene iš baltymo
Švieži, šaldyti ar konservuoti vaisiai
Vištienos ar daržovių sriuba
Kava, arbata

Vakarienė

Kepta jautiena, aviena, veršiena, vištiena, kiauliena, kalakutiena
Jautienos, daržovių troškinys
Makaronai su mėsos kukuliais, pesto padažu
Skrudintos ar keptos bulvės su sviestu be druskos
Šaldytos ar šviežios daržovės
Vaisių ar daržovių salotos apšlakstytos aliejumi arba actu
Kava arba arbata

Užkandžiai

Švieži vaisiai
Džiovinti vaisiai pvz. razinos
Šviežios daržovės
Nesūdyti riešutai
Zefyrai
Avižiniai sausainiai
Vaisių sultys
Nesūdytas žemės riešutų sviestas (tinka su obuolių skiltelėmis, morkų lazdelėmis, krekeriais ar ryžių paplotėliais)
Namų gamybos duoda, pyragas ir bandelės

Jodo dieta įrašas parengtas pagal cc.nih.gov thyroidcancercanada.org ir thyroid.org informaciją.

Skydliaukės kraujo tyrimai
Antikūnai prieš skydliaukės peroksidazę (Anti-TPO)	0 - 60 (<60) kU/L
Antikūnai prieš tiroglobuliną (Anti-Tg)	<116
Bendras trijodtironinas (T3)	1 - 4 pmol/L
Bendras tiroksinas (T4)	10 - 20 pmol/L
Laisvas trijodtironinas (FT3)	3 - 7 pmol/L
Laisvas tiroksinas (FT4)	10 - 25 pmol/L
Tiroglobulinas (Tg)	<116 µg (mcg)/L
Tirotropinas (TTH, TSH)	0,3 - 4,0 mU/L
Kiti rekomenduojami kraujo tyrimai
Feritinas	Vyr.: 18 - 350 µg/L; Mot.: 12 - 156 µg/L
Geležis	6–27 μmol/L
Kortizolis	Iki pietų: 110 - 607 nmol/L; Po pietų: 83 - 469 nmol/L
Vitaminas D3 (25-OH)	25 - 137 nmol/L
Vitaminas B12	150 - 590 pmol/L

Jodo dieta

Pusryčiai

Pietūs

Vakarienė

Užkandžiai

You might be interested in …

Viduržemio jūros dieta

Mineralai ir vitaminai skydliaukei

Skydliaukė ir mityba

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą