Jodas

Joduota druska

Jodo deficito vaikų šlapime žemėlapis 2017
2017 metų pasaulio jodo mitybos žemėlapis sudarytas remiantis vidutine jodo koncentracija nėščių moterų šlapime informacija

Jodo deficito nėščių moterų šlapime žemėlapis 2017
2017 metų pasaulio jodo mitybos žemėlapis sudarytas remiantis vidutine jodo koncentracija mokyklinio amžiaus vaikų ir suaugusiųjų šlapime informacija

Jodas – svarbus mikroelementas, kuris reikalingas skydliaukės hormonų, trijodtironino (T3) ir tiroksino (T4), gamybai. Trūkstant jodo sutrinka skydliaukės veikla, priekinėje kaklo srityje gali atsirasti gumulas (patinsta), sulėtėja medžiagų apykaita, protinė veikla, atsiranda kitų negalavimų, ypač jodo trūkumas kenkia vaikams. Todėl jodas turi būti vartojamas kasdien.

Jodo trūkumo piramidė

Lietuva yra nedidelio jodo trūkumo zonoje (žiūrėti žemėlapį viršuje), tačiau iki rekomenduojamos paros normos 150 µg/l vistiek trūksta, o ir organizmas jodo negamina, todėl būtina reguliariai papildyti jodo atsargas valgant subalansuotą maistą:

Maistas: Jodo kiekis (mcg, µg):
7 g džiovintų jūros dumblių >4,500 (3000%)
100 g austrių 160 (106%)
100 g menkės 99 (66%)
1 g joduotos druskos (Būtina laikyti sandariai!) 77 (51%)
1 puodelis jogurto 75 (50%)
Kepta bulvė su lupena 60 (40%)
100 g konservuotos lašišos 60 (40%)
1 puodelis pieno 56 (37%)
100 g duonos 46 (30%)
100 g krevečių 35 (23%)
2 žuvų piršteliai 35 (23%)
100 g keptos kalakuto krūtinėlės 34 (23%)
Virtos juodosios pupelės 32 (21%)
100 g čedario sūrio 23 (15%)
100 g ledų 21 (14%)
100 g tuno aliejuje 17 (11%)
Virtas didelis kiaušinis 12 (8%)
Jodo maisto papildai

Jodas yra gyvybiškai svarbus elementas.

Kiek jodo reikia per parą? Pasaulinės sveikatos organizacijos (WHO), Jodo pasaulinio tinklo (IGN, anksčiau buvo pasivadinusi Tarptautine jodo trūkumo sutrikimų kontrolės taryba ICCIDD) ir Jungtinių Tautų Vaikų fondo (UNICEF) rekomenduojama jodo paros norma mikrogramais:

Amžiaus grupė: Paros norma:
0 – 5 90
6 – 12 120
Daugiau nei 12 150
Nėščioms ir žindančioms moterims 250

O Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) 2014 m. yra pasiūliusi tokią jodo mitybos normą: 70 – 130 mikrogramų kūdikiams ir vaikams, 150 suaugusiems, 200 nėščioms ir žindančioms moterims, tačiau ji kolkas nėra patvirtinta.

Parengta pagal ign.org, thyroid.org ir healthaliciousness.com

Panašūs įrašai

Brooke Burke-Charvet

Brooke Burke-Charvet: Man padėjo dieta ir mankšta

Brooke Burke-Charvet – 42 metų 4 vaikų mama, Jungtinių Amerikos Valstijų aktorė, šokėja ir modelis, laimėjo populiarų šokių projektą „Šok su žvaigžde“, vėliau ilgą laiką buvo šio projekto teisėja. 2012 m. lapkričio mėn. jai buvo diagnozuotas skydliaukės vėžys. Atsitiktinai, apsilankius pas gydytoją, jis kakle užčiuopė gumbą. Buvo padarytas ultragarsinis skydliaukės tyrimas ir biopsija. Vėliau gydytojas […]

daržovės ir vaisiai

Mineralai ir vitaminai skydliaukei

Mineralai ir vitaminai yra nepakeičiama mitybos dalis. Jau nuo pat mažens mums nurodinėjo, kad turime suvalgyti įvairių maisto produktų, kad gautume mineralų ir vitaminų, būtinų mūsų organizmui ir, kad jų trūkumas gali sukelti įvairius sveikatos sutrikimus. Dabar visi žinome, kad vitaminas C padeda gydyti peršalimo ligas, kalcis – skirtas kaulams, o vitaminas A – akims. […]

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *